یکی از سوپهای خوشمزهای که در بیشتر مهمانیها به عنوان پیشغذا سرو میشود، سوپ جو نام دارد. این نوع سوپ یکی از غذاهای سنتی ایران است که برای پخت آن به روش مجلسی باید نکتههایی بلد باشید. در این نوشتار ضمن آموزش طرز تهیهی صحیح غذا به ۲۱ نکته سرآشپزان ایرانی برای لعاب انداختن و بهتر شدن عطر و طعم غذا اشاره میکنیم.
در پی پست اینستاگرامی حسن فتحی کارگردان سریال «ازازیل» مبنی بر اختلاف با تهیهکننده و کنارهگیری از ادامه ساخت این سریال، پلتفرم نماوا بیانیهای منتشر کرد.
طی حکمی از سوی رئیس سازمان سینمایی، حامد جعفری به عنوان مدیرعامل بنیاد سینمایی فارابی منصوب شد.
تاریخ سلجوقیان دورهی حکومتی در ایران پس از اسلام است که حدود یکونیم قرن به طول انجامید. حکومت سلجوقیان با طغرل بیک و برادرش چغری بیک آغاز شد که از طوایف ترکمن بودند. آنها در جنگ با سلطان مسعود غزنوی پیروز شدند و پس از برپایی حکومت، مرزهای ایران را تا سرحدات دورهی ساسانیان پیش بردند.
با انتشار فراخوان، اعضای انجمن منتقدان و نویسندگان سینمایی ایران، آثار برگزیده پانزدهمین دوره جشن بزرگ این انجمن را انتخاب میکنند.
انیمیشن کوتاه «وزن مقدس» ساخته فرنوش عابدی (تولید مرکز گسترش سینمای مستند، تجربی و پویانمایی) در بخش مسابقه چهلمین جشنواره فیلم آسیا- اقیانوسیه لس آنجلس روی پرده میرود.
مستند کوتاه «پورزال» ساخته ماریا ماوتی و احسان فرخیفرد (تولید مرکز گسترش سینمای مستند، تجربی و پویانمایی) در جشنواره «هات داکس» و «همه چیز حقیقی است» نمایش داده میشود.
مستند «قصهها» ساخته مهدی جعفری (تولید مرکز گسترش سینمای مستند، تجربی و پویانمایی) که نگاهی به زندگی و آثار نویسنده محبوب معاصر هوشنگ مرادی کرمانی دارد، به صورت آنلاین اکران شد.
انیمیشنهای کوتاه «گلهای کاغذی» و «فصل پریدن» از تولیدات مرکز گسترش سینمای مستند، تجربی و پویانمایی، در بخش اصلی پنجمین جشنواره سینمای حقیقی در مسکو روی پرده میروند.