به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، فرنی نارگیلی نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که برای تهیه آن به جای آرد برنج از پودر نارگیل استفاده میشود. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعمهای متفاوت زعفرانی، وانیلی […]
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، فرنی نارگیلی نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که برای تهیه آن به جای آرد برنج از پودر نارگیل استفاده میشود.
پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعمهای متفاوت زعفرانی، وانیلی و یا شکلاتی تهیه میکنند. این دسر خوشمزه و لطیف معمولا یکی از غذاهای اصلی کودکان در ماههای ابتدایی غذا خوردن است و همچنین در مراسم مذهبی مثل افطاریهای ماه رمضان و یا به صورت دسر برای مهمانیها و جشنها تهیه میشود.
فرنی نارگیلی یکی از انواع خوشمزه فرنیها است که به جای آرد برنج با پودر نارگیل تهیه میشود و طعم فوقالعاده جذابی دارد. این دسر خوشمزه همچنین برای پذیرایی در شب یلدا نیز دسری شیک و مجلسی است. اگر از علاقهمندان به نارگیل هستید، در ادامه این مطلب با آموزش فرنی نارگیلی خوشمزه همراه ما باشید.
شیر: ۱ لیتر
پودر نارگیل چرب: ۶ قاشق غذاخوری
شکر: ۸ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۶ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
کره: ۲۵ گرم
وانیل: نصف قاشق مرباخوری
برای درست کردن این فرنی خوشمزه ابتدا پودر نارگیل، شکر و نشاسته ذرت را داخل قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلولهای نشود.
حالا قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد.
در آخر کره و خامه صبحانه را که هم دمای محیط شده است همراه با وانیل به فرنی اضافه کنید و با حرارت کم روی اجاق گاز هم بزنید تا یکدست شود.
حالا فرنی آماده را داخل ظرف سرو یا لیوانهای تک نفره مخصوص سرو بریزید و اجازه بدهید از حرارت بیفتد، سپس به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا فرنی ببندد.
قبل از سرو میتوانید روی فرنی را با خامه فرم گرفته، کمی پودر نارگیل، سس شکلات و… تزیین کنید، نوش جان.
نکات مهم
ـ برای تهیه این دسر بهتر است از پودر نارگیل ریز آسیاب شده استفاده کنید. اگر پودر نارگیل شما خیلی درشت است، حتما قبل از درست کردن دسر آن را یک دور آسیاب کنید.
ـ نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن میشنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسرها و غذاها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمیتوان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را میتوانید در بستهبندیهای بهداشتی از فروشگاههای مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید.
به گزارش اقتصاد آنلاین، عبدالحسین خسروپناه دبیر شورای انقلاب فرهنگی امروز در حاشیه مراسم سالگرد شهید طهرانچی در جمع خبرنگاران درباره آخرین تصمیمات مربوط به کنکور و تأثیر سوابق تحصیلی اظهار کرد: شرایط ویژه کشور و اقتضائات ناشی از جنگ تحمیلی رژیم صهیونیستی موجب شد شورای عالی انقلاب فرهنگی، دولت و دستگاههای مرتبط برای کاهش […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، بر اساس اعلام سازمان هواشناسی از هفته پایانی خرداد تا پایان تیر بارشهای محدودی عمدتاً برای شمال غرب، زاگرس شمالی و نوار شمالی پیشبینی شده است و بقیه مناطق کشور عمدتاً بیبارش هستند و یا بارش ناچیز خواهد بود. دمای هوای تا ۳۱ خرداد در جنوب شرق […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، یعقوب محمدی رئیس گروه آییننامهها و مقررات تحصیلی دفتر آموزش متوسطه آموزش و پرورش در خصوص جزئیات تغییر رشته پایههای دهم و یازدهم گفت: تغییر رشته در پایه دهم و یازدهم به دوازدهم امکانپذیر است. محمدی اظهار کرد: در پایه دهم اگر دانشآموزی بخواهد تغییر شاخه دهد، […]
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، مرتضی نعمتالهی، پیشکسوت مجسمهسازی اصفهانی امروز جمعه ۲۲ خرداماه چشم از جهان فرو بست، او خالق نخستین اثر آبستره شهری در ایران با نام «طیران» بود. مرتضی نعمتالهی در سال ۱۳۲۴ در اصفهان به دنیا آمد. او فوق لیسانس زیباشناسی، دانشگاه سوربن در پاریس (ناتمام) و لیسانس مجسمهسازی […]
Δ