ازجمله چاشنیهای محبوبی که در کنار غذاهای ایرانی سرو می‌شود، میتوان ترشی های سنتی ایران را نام برد. این چاشنیها در شهرهای مختلف کشور به شیوههای متفاوتی تهیه و مصرف می‌شوند. بهطور کلی، در خاورمیانه از ترشی بهوفور استفاده می‌شود.
در خصوص قلمروی جغرافیایی زبان های ایرانی باید گفت که حدود ۳هزار سال پیش، ساکنان فلات ایران و زیرمجموعه‌های آنان، به زبان‌هایی صحبت می‌کردند که «ایرانی‌آریایی» نامیده می‌شوند. هنوز هم در سرزمین‌هایی خارج از مرزهای کنونی ایران، از ترکیه تا پامیر و از کوه‌های قفقاز تا دریای عمان، به این زبان‌ها صحبت می‌شود. به بیان دیگر، زبان‌های ایرانی که نمایانگر فرهنگ ایرانی نیز هستند، گستره‌‌ی جغرافیایی وسیعی دارند و گویشوران آن در خارج از مرزهای جغرافیایی ایران نیز با این زبان تکلم می‌کنند.
مجموعه‌ی تفریحی و هیجان‌انگیز توچال مجموعه‌ی کم‌نظیری است که در دامنه‌ی قله‌ی توچال قرار دارد. این مجموعه یکی از جاهای دیدنی تهران است که به دلیل تفریحات مهیج خود مثل پیست اسکی، سورتمه، اسنوموبیل، کیوب‌کلاب و تله‌کابین شهرت بسیاری کسب کرده است. افزون بر آن، امکانات رفاهی مجموعه نیز که برای آسایش گردشگران فراهم شده، غیر قابل چشم‌پوشی است. متن حاضر برای آشنایی بیشتر شما با مجموعه و تفریحات و امکانات رفاهی آن نوشته شده است.
تاریخ صفویان، داستان حاکمانی است که جنبش‌هایی ملی برای حفظ استقلال ایران به پا کردند. سرکوب شیعیان و جنبش‌های آنان در اواخر دوره‌ی تیموریان باعث شد که مردمان ترکمن، ترک و تاجیک، خود را برای آغاز یک جنبش اساسی آماده کنند. برای آشنایی بیشتر با سرگذشت کشورمان، پیشنهاد می‌کنیم خلاصه تاریخ ایران را بخوانید.
آرامگاه یعقوب لیث صفاری بنایی در شهر جندی‌شاپور است که به دلیل مشخص نبودن محل دقیق این شهر نظرهای متفاوتی درباره‌ی این آرامگاه وجود دارد. تعدادی از تاریخ‌نگاران معتقدند که آرامگاه شاه ابوالقاسم در روستای شاه آباد دزفول همان آرامگاه یعقوب است که تا حدودی پذیرفته شده است. این آرامگاه که یکی از جاهای دیدنی دزفول است، با سبک معماری خاص و گنبد دندانه‌دار خود شهرت بسیار دارد. در ادامه، قصد داریم شرح بیشتری درباره‌ی آرامگاه و تاریخ آن ارائه دهیم و شخص مدفون در آن را معرفی کنیم.
مراسم تاریخی پیر شالیار نوعی جشن مخصوص برای عارفی است که سال‌ها پیش در روستای اورامان کردستان متولد شده و بعدها به ارشاد مردم دیار خود پرداخته است. این مراسم یکی از مراسم های خاص در ایران است که ریشه در باور مردم کردستان دارد. برگزاری آن نیز دو بار در سال در نیمه‌های زمستان و بهار در منطقه‌ی اورامانات انجام می‌شود. در اینجا ضمن پرداختن به چگونگی برگزاری مراسم در هر دو زمان، علت برگزاری آن را نیز شرح می‌دهیم. همچنین، به معرفی پیر شالیار نیز می‌پردازیم.
یکی از غذاهای ایرانی که در اصل نوعی دسر و پیش‌غذا محسوب می‌شود، خورش ماست اصفهان است. این خورش خوشمزه که به‌صورت سرد استفاده می‌شود، برای وعده‌ی افطار در ماه رمضان نیز مناسب است. در این نوشتار، ضمن آموزش طرز تهیه‌ی این غذا، نکات و فوت و فن‌های بهبود طعم و بافت آن را نیز بیان می‌کنیم. پس، بهتر است پیش از اقدام به پخت غذا، نوشتار حاضر را تا انتها مطالعه کنید. این غذا در پاییز ۱۴۰۳ خورشیدی، در فهرست جهانی میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رسیده است.
«آئین مهر» یا «آئین مهرپرستی» از جمله ادیان ایرانی محسوب می‌شود که مبنای آن بر پایه‌ی پرستش ایزد «مهر» یا «میترا» قرار دارد. ایرانیان باستان پیش از آیین زرتشت و تا اواخر دوره‌ی ساسانیان، همواره ایزدِ مهر را به‌‌عنوان فرشته‌ی عهد و پیمان و جنگاوری و روشنایی می‌پرستیده‌اند. آثار به‌‌جا‌مانده از این دوره‌های تاریخی نشان می‌دهد که آیین باستانی مهرپرستی در ایران، پیش از دین زرتشت، متداول بوده است. در نوشتار پیش رو، به مهم‌ترین سرفصل‌ها و مفاهیم مرتبط با این موضوع پرداخته‌ایم.
ایران مال که به نام بازار بزرگ ایران نیز شناخته می‌شود، مجموعه‌ای عظیم و معروف در غرب تهران و در منطقه‌ی ۲۲ آن است. این مجموعه یکی از جاهای دیدنی تهران است که فقط ۳۰ درصد از مساحت آن به مرکز خرید و مابقی برای فضاهای رفاهی و تفریحی اختصاص دارد. در این نوشتار با بخش‌های مختلف مجموعه و طبقه‌های مختلف آن آشنا می‌شوید و درباره‌ی زمان ساخت و بهره‌برداری آن اطلاعاتی کسب می‌کنید.