به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، شیر برنج، دسر سنتی و خوشمزه ایرانی، فقط یک دسر نیست! این خوراکی مقوی میتواند صبحانهای انرژیبخش باشد، نهاری سبک و خوشطعم یا حتی شامی دلپذیر برای روزهای سرد و دلنشین. شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه است. از قدیم الایم مردم […]
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، شیر برنج، دسر سنتی و خوشمزه ایرانی، فقط یک دسر نیست! این خوراکی مقوی میتواند صبحانهای انرژیبخش باشد، نهاری سبک و خوشطعم یا حتی شامی دلپذیر برای روزهای سرد و دلنشین.
شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه است. از قدیم الایم مردم طبق سنتهای گذشتگان خود هر دوشنبهها شیر برنج میپختند و معتقد بودند پختن و نذری دادن آن خیر و برکت میآورد و موجب میشود انرژی ماه را بیشتر جذب کنیم. برای آموزش این دسر ساده و فوری با ما همراه باشید.
برنج ۲ پیمانه
آب ۶ پیمانه
شیر پرچرب ۸ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری سرخالی
شکر ۱.۵ پیمانه
گلاب ۱.۴ پیمانه
خامه ۶ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گره
ابتدا برنج را بشویید و بدون نمک دو ساعت خیس کنید.
بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید چرا که شیربرنج خوش طعمتر خواهد شد.
سپس آب برنج را دور بریزید و آن را داخل قابلمه نچسب بریزید و ۶ پیمانه آب را به برنج اضافه کنید.
نمک را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آب برنج با حرارت بالا کشیده شود و برنج نرم شود.
زمانی که آب برنج کشیده شده و مقدار کمی آب برنج ماند شیر را در ۳ الی ۴ مرحله به برنج اضافه کنید.
هر بار که شیر را اضافه میکنید اجازه دهید شیر شروع به جوشیدن کند و مرحله بعدی را زمانی اضافه کنید که شیری که داخل قابله است بجوشد.
بعد از اینکه شیر با برنج جوشید و لعاب انداخت و غلیظ شد کره را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا آب شود.
در این مرحله اگر دوست دارید دسر شما شیرین شود شکر را اضافه کنید.
کسانی که طعم شیرین دوست ندارند میتوانند کمی نمک به آن اضافه کنند.
برای شیرین کردن میتوانید شیره خرما یا عسل هم استفاده کنید.
بعد از اضافه کردن شکر به هم زدن شیربرنج ادامه دهید تا دوباره غلیظ شود و لعاب بندازد.
در ادامه گلاب را اضافه و مخلوط کنید.
۵ دقیقه آخر خامه را به شیربرنج اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه شیربرنج را از روی حرارت بردارید.
شیر برنج نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد.
زمانی که شیربرنج خنک میشود مقداری سفتتر میشود پس بهتر است آن را داغ داغ میل کنید. البته سرد این دسر هم خوشمزه است.
شیر برنج را میتوانید با پودر دارچین میل کنید. نوش جان.
به گزارش اقتصاد آنلاین، مرکز ارزشیابی و تضمین کیفیت نظام آموزش و پرورش، برنامه امتحان نهایی برگزار نشده استانهای خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان در پایه دوازدهم را اعلام کرد. این امتحانات در روزهای ۱۵، ۱۷ و ۲۰ مرداد برگزار میشود. هرگونه تغییر در برنامه زمانی یا چگونگی برگزاری آزمونها صرفاً توسط این […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، صادق ضیاییان درباره وضعیت جوی کشور اظهار کرد: طی پنج روز آینده در بیشتر مناطق کشور جوی پایدار حاکم میشود و در نیمه شرقی کشور وزش باد شدید همراه با گرد و خاک و کاهش کیفیت هوا ادامه خواهد داشت. وی ادامه داد: امروز (۷ مرداد) طی […]
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از پایگاه اطلاعرسانی دولت، سید عباس عراقچی، وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی ایران در ادامه رایزنیهای دیپلماتیک روز جاری خود طی یک تماس تلفنی، با خانم کایا کالاس، مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا، درباره آخرین تحولات منطقهای و بینالمللی و راههای کمک به کاهش تنشها و حفظ ثبات و امنیت […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبرآنلاین، کارزاری با هدف رفع محدودیت از صفحات اینستاگرام و کانال یوتیوب «نیما» راهاندازی شده است. امضاکنندگان این کارزار از مسئولان ذیربط خواستهاند با بررسی دوباره این موضوع، امکان فعالیت مجدد این صفحات را فراهم کنند. در متن این کارزار آمده است که مسدودسازی صفحات تولیدکنندگان محتوا، علاوه […]
Δ