به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، شیر برنج، دسر سنتی و خوشمزه ایرانی، فقط یک دسر نیست! این خوراکی مقوی میتواند صبحانهای انرژیبخش باشد، نهاری سبک و خوشطعم یا حتی شامی دلپذیر برای روزهای سرد و دلنشین. شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه است. از قدیم الایم مردم […]
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، شیر برنج، دسر سنتی و خوشمزه ایرانی، فقط یک دسر نیست! این خوراکی مقوی میتواند صبحانهای انرژیبخش باشد، نهاری سبک و خوشطعم یا حتی شامی دلپذیر برای روزهای سرد و دلنشین.
شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه است. از قدیم الایم مردم طبق سنتهای گذشتگان خود هر دوشنبهها شیر برنج میپختند و معتقد بودند پختن و نذری دادن آن خیر و برکت میآورد و موجب میشود انرژی ماه را بیشتر جذب کنیم. برای آموزش این دسر ساده و فوری با ما همراه باشید.
برنج ۲ پیمانه
آب ۶ پیمانه
شیر پرچرب ۸ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری سرخالی
شکر ۱.۵ پیمانه
گلاب ۱.۴ پیمانه
خامه ۶ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گره
ابتدا برنج را بشویید و بدون نمک دو ساعت خیس کنید.
بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید چرا که شیربرنج خوش طعمتر خواهد شد.
سپس آب برنج را دور بریزید و آن را داخل قابلمه نچسب بریزید و ۶ پیمانه آب را به برنج اضافه کنید.
نمک را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آب برنج با حرارت بالا کشیده شود و برنج نرم شود.
زمانی که آب برنج کشیده شده و مقدار کمی آب برنج ماند شیر را در ۳ الی ۴ مرحله به برنج اضافه کنید.
هر بار که شیر را اضافه میکنید اجازه دهید شیر شروع به جوشیدن کند و مرحله بعدی را زمانی اضافه کنید که شیری که داخل قابله است بجوشد.
بعد از اینکه شیر با برنج جوشید و لعاب انداخت و غلیظ شد کره را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا آب شود.
در این مرحله اگر دوست دارید دسر شما شیرین شود شکر را اضافه کنید.
کسانی که طعم شیرین دوست ندارند میتوانند کمی نمک به آن اضافه کنند.
برای شیرین کردن میتوانید شیره خرما یا عسل هم استفاده کنید.
بعد از اضافه کردن شکر به هم زدن شیربرنج ادامه دهید تا دوباره غلیظ شود و لعاب بندازد.
در ادامه گلاب را اضافه و مخلوط کنید.
۵ دقیقه آخر خامه را به شیربرنج اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه شیربرنج را از روی حرارت بردارید.
شیر برنج نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد.
زمانی که شیربرنج خنک میشود مقداری سفتتر میشود پس بهتر است آن را داغ داغ میل کنید. البته سرد این دسر هم خوشمزه است.
شیر برنج را میتوانید با پودر دارچین میل کنید. نوش جان.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، امروز (چهارشنبه) در برخی نقاط استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، گیلان، مازندران، گلستان، خراسان شمالی، شمال خراسان رضوی و ارتفاعات در استانهای زنجان، قزوین، البرز، تهران و سمنان، رگبار و رعد و برق، وزش باد شدید موقت و در مناطق مستعد گرد و خاک پیشبینی میشود. […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، این هنرمند به خاطر اجرای بالادهای احساسی (تصنیفهای عاشقانه) شناخته میشد؛ از جمله اجرای آهنگ «دنیایی کاملاً جدید» در انیمیشن «علاءالدین» به همراه رِجینا بل، و همچنین آهنگ اصلی «دیو و دلبر» که به صورت دوئت با سلین دیون اجرا شد.خانواده برایسون در بیانیهای به مجلهی […]
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، سودابه سلیمانی رئیس کمیته امور اجرایی آموزش و تحصیلات تکمیلی دانشگاه آزاد اسلامی با ارسال بخشنامهای به رؤسای استانها، واحدهای برونمرزی و واحدهای مستقل این دانشگاه اعلام کرد: با توجه به برگزاری کنکور سراسری کارشناسی ارشد در روزهای ۱۸ و ۱۹ تیرماه ۱۴۰۵ و بهمنظور تسهیل حضور […]
به گزارش اقتصادآنلاین، نشست اعضای کمیسیون آموزش، تحقیقات و فناوری مجلس شورای اسلامی با حضور علیرضا کاظمی، وزیر آموزش و پرورش و معاونان وی و همچنین حمیدرضا حاجیبابایی نایبرئیس مجلس شورای اسلامی برگزار شد. در این جلسه، مسائل مختلف جامعه فرهنگیان، معلمان و دانشآموزان مورد بررسی قرار گرفت. بحران نیروی انسانی و معیشت معلمان حمیدرضا […]
Δ