در حالیکه اغلب افراد تصور خاصی از پیتزا و مزه آن دارند ، این غذای ایتالیایی با وارد شدن به کشورهای دیگر تغییراتی کرده است. در حقیقت دنیای طعم های پیتزا بی نهایت است چرا که هر بار با نوع جدیدی از پیتزا مواجه می شویم و گاهی آشپزها با اضافه کردن یک ماده غذایی […]
در حالیکه اغلب افراد تصور خاصی از پیتزا و مزه آن دارند ، این غذای ایتالیایی با وارد شدن به کشورهای دیگر تغییراتی کرده است. در حقیقت دنیای طعم های پیتزا بی نهایت است چرا که هر بار با نوع جدیدی از پیتزا مواجه می شویم و گاهی آشپزها با اضافه کردن یک ماده غذایی جدید به یک پیتزا ، غذای عجیب و جدیدی خلق می کنند! شاید شما هم تا به امروز نام پیتزای عجیبی را در منوی رستوران ها دیده باشید اما احتمالا با این پیتزاهای عجیب مواجه نشدید. فکر می کنید پیتزا در کشورهای مختلف چگونه است ، آیا شما دوست دارید عجیب ترین پیتزاهایی که در جهان سرو می شود را امتحان کنید؟
برزیل ، همانند بسیاری از کشورهای دیگر ، پیتزا با طعم محلی مخصوص خود را دارد. یکی از جالب ترین مواد غذایی که در برزیل به پیتزا اضافه می شود نخود سبز است. نخود سبز یکی از محبوب ترین سبزیجات بین برزیلی ها است که در اکثر غذاهایشان از آن استفاده می کنند. پیتزا هم یکی از این غذاهاست.
در سوئد ممکن است چنین پیتزایی را تحت عنوان پیتزای کلاسیک یا معمولی در منوها بیابید. پیتزای موز و کاری چیزی شبیه به پیتزاهای هاوایی است که از ترکیب گوشت و یک میوه شیرین تهیه می شود. اما در این پیتزای سوئدی ادویه کاری خاصی به کار می رود که آن را منحصر به فرد می کند. هرچند شاید همه جرات امتحان کردن یک پیتزای شیرین با طعم ادویه کاری را نداشته باشند ! اما بسیاری از پیتزافروشی های استکهلم این نوع پیتزا را سرو می کنند.
پیتزای چهارماهی با نام پیتزای مسکو یا (Mockba) در روسیه بسیار شهرت دارد ، این پیتزا از چهار نوع ماهی تهیه می شود که معمولا سالمون ، ساردین ، ماهی تن و ماهی خال خالی هستند.
در آلمان ، پیتزایی که روی آن تن ماهی ریخته شده باشد محبوب است ، این نوع پیتزا معمولا با پیاز ، زیتون و انواع سبزیجات تهیه می شود.
مایو جاگا ( Mayo jaga ) یک پیتزای معروف در ژاپن است که از ترکیب مایونز ، سیب زمینی ، پیاز ، پاپریکا و ذرت تهیه می شود.
درحالیکه آناناس در بسیاری از کشورها بعنوان یک میوه برای تزیین دسر یا تهیه شیرینی استفاده می شود ، در کاستاریکا می توانید این میوه را بروی پیتزا در کنار میگو پیدا کنید !
در نیویورک بی نهایت پیتزای عجیب پیدا می شود که شاید بتوان گفت یکی از عجیب ترین آنها پیتزاییست که با طلا و خاویار سرو می شود ! این پیتزا را باید 48 ساعت جلوتر سفارش دهید بنابراین باید دقیقا بدانید چه زمانی هوس خوردن طلا می کنید ! این پیتزا با پنیر ، خاویار ، جگر و ورقه های طلا سرو می شود. قیمت این پیتزا 2000 دلار است.
برای عید پاک در سال 2016 ، یک آشپز در منچستر پیتزای جدیدی تهیه کرد. پیتزایی که پوشیده از سس شکلات ، براونی و انواع شیرینی های مختلف بود.
این مدل پیتزا شاید خیلی عجیب تر از پیتزاهای معمولی نباشد چرا که انگلیسی ها در صبحانه نیز گوشت و سوسیس می خورند بنابراین ترکیب این دو در پیتزا عجیب نیست. با این تفاوت که این مدل پیتزا حالا یک نیمرو نیز بروی خود دارد که شاید در تقسیم کردن آن به مشکل بخورید !
اگر علاقه مند به مرغ سوخاری های KFC باشید حتما این پیتزا نیز مورد علاقه تان خواهد بود چرا که این بار به جای اینکه لایه ای خمیری زیر پیتزا قرار بگیرد ، لایه ای از مرغ سوخاری جای آن را گرفته است که نام چیتزا (Chizza) – ترکیبی از (Chicken) و (Pizza) – بروی آن گذاشته شده است.
همه ژاپنی ها به غذاهای دریایی علاقه مند هستند و سوشی را می توان محبوب ترین آنها دانست. آنها ترسی از ترکیب غذاهای محبوبشان با هم ندارند بنابراین به راحتی می توانند سوشی را با پیتزا ادغام کنند و غذایی جدید اختراع کنند. اولین بار یک آشپز ژاپنی این پیتزا را در کانادا تهیه کرد و پس از آن پیتزای سوشی در کانادا و آمریکا بسیار مورد توجه قرار گرفت و حالا می توانید انواع این پیتزا را در ژاپن امتحان کنید.
یک بستنی فروشی در فیلادلفیا وقتی با یک پیتزافروشی شریک شد تصمیم گرفت تا این خلاقیت را در تهیه بستنی هایش به کار بگیرد و بستنی با طعم پیتزا درست کند. حالا این بستنی که خود طعمی متفاوت دارد در کنار پیتزا سرو می شود.
پوتین یک نوع غذای کانادایی است که از ترکیب سیب زمینی سرخ شده که در چاشنی شیرین شده است و روی آن پنیز پیتزا ریخته می شود گفته می شود. پیتزاهات کانادا نیز تصمیم گرفت تا این غذای محبوب کانادایی را به پیتزا تبدیل کند.
رستوران های زنجیره ای مستر پیتزا در کره جنوبی پیتزاهای متنوعی در منوی خود دارد که یکی از جالب ترین های آن پیتزاییست که با خمیر کیک درست می شود و به آن Grand Prix گفته می شود. این پیتزا از خمیر کیک ، سیب زمینی و میگو درست می شود.
منبع : matadornetwork
آشپزی کرواسی پدیده ای است که قرن ها از مناطق مختلف و فرهنگ های خارجی تاثیر گرفته است. در این مطلب قصد داریم برخی از محبوب ترین غذاهای کرواسی را به شما معرفی کنیم: ریزوتو سیاه این غذا که بین مردمان کرواسی با نام crni rižot شناخته می شود با هشت پا ، روغن زیتون، […]
پرو کشوری با خرده- آب و هواهای بسیار متنوع (از 32 آب و هوای موجود، 30 نمونه در پرو وجود دارند) است. به همین دلیل در این کشور تقریبا هر نوع میوه و سبزیجاتی یافت می شود به خصوص گزینه هایی آنقدر عجیب و حیرت انگیز که تا به حال راجع به آنها نشنیده اید. […]
توکیو از نظر دارا بودن رستوران های منحصربفرد و فوق العاده، یکی از شهرهای بی نظیر دنیاست. این شهر، که یکی از قطب های آشپزی در جهان محسوب می شود، توان جلب رضایت تمام مشتریان خود را دارد و اکنون با افتتاح رستورانی آرام و طبیعی در قلب محله ی زیبای روپونگی (Roppongi)، می توانید […]
غذا خوردن در هوای آزاد عالی است، البته در هوای گرم و مرطوب سنگاپور، مردم معمولاً غذا خوردن در فضاهای سرپوشیده را ترجیح می دهند. خوشبختانه یکی از رستوران های مدرن سنگاپور به نام سامرهاوس (Summerhouse) با ساخت سه آلاچیق گنبدی شکل با تهویه ی هوشمند در باغ این رستوران، راه حلی برای این مشکل […]
Δ